De leukste tips en highlights voor de polder
Als je De Beemster alleen maar ziet als de heerlijke kaas van Nederland, heb je het niet helemaal mis, maar vergeet je dat er nog veel meer te ontdekken is hier in Noord-Holland. Wij hebben Polder De Beemster onder de loep genomen, zijn in de voetsporen getreden van UNESCO Werelderfgoed en hebben voor u de beste restaurants, hotels, cafés en activiteiten opgezocht. Gordijn omhoog voor De Beemster – een van de meest interessante landschappen van heel Europa.
Meer reistips voor Nederland
Het typische landschap van de Beemsterpolder is vlak en ruim
Beemsterpolder: UNESCO-werelderfgoed
De Beemster is een polder en ligt in de Nederlandse provincie Noord-Holland. De polder staat sinds 1999 officieel op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Maar waarom is dat zo? De polder is een vlak moerasgebied waar door het aanleggen van dijken bewust de natuurlijke invloed van de zee is weggenomen. Hierdoor kon steeds meer land – en in het geval van Nederland deels de strijd tegen de steeds naderende zee – worden gewonnen. Meestal leverde dat uiterst vruchtbare grond op, die op zijn beurt uitstekend gebruikt kon worden voor landbouw en veehouderij.
Maar hoe werd een heide of gebied dat gedeeltelijk door de zee werd overstroomd een droog stuk land? Heel simpel: in De Beemster werden verschillende windmolens ingezet om de kracht van de wind te benutten en grote waterraderen aan te drijven, die het water effectief uit het meer in kanalen tilden en het vervolgens afvoerden. Dit gebeurde tot op zekere hoogte al in de vijftiende eeuw voor de kleinere meren, maar pas in de zeventiende eeuw was het zover gevorderd dat het hele gebied drooggelegd kon worden. We hebben het over een gebied van 70 km2 en het is niet verrassend dat het lang duurde, drie jaar, om het hele gebied droog te leggen met windmolens. Op 19 mei 1612 werd Polder De Beemster officieel voltooid verklaard.
Maar waarom staat De Beemster nu op de Werelderfgoedlijst van UNESCO?
- De Beemsterpolder is een meesterwerk van creatieve planologie waarin de idealen uit de oudheid en de renaissance werden toegepast bij de inrichting van een landschap.
- Het innovatieve en intellectueel fantasierijke landschap van de Beemsterpolder heeft een diepgaande en blijvende impact gehad op landwinningsprojecten in Europa en daarbuiten.
- De aanleg van de Beemsterpolder markeert een grote stap voorwaarts in de onderlinge relatie tussen mens en water in een cruciale tijd van sociale en economische expansie.
Door de kaart te laden accepteert u het privacybeleid van Google.
Kom meer te weten
Kaart laden
Deblokkeer altijd Google Maps
Kaart
Voor een beter overzicht van de bezienswaardigheden en highlights in De Beemster hebben wij een kaart gemaakt. Sla eenvoudig de kaart op om het verkennen ter plaatse eenvoudiger te maken.
Bezienswaardigheden
De Beemster en vooral de omgeving is een prima startpunt om tal van bezienswaardigheden te verkennen. De beste manier om de omgeving te ervaren is, hoe kan het ook anders, per fiets. Volg hiervoor eenvoudigweg de talrijke fietspaden die u door schattige dorpjes en midden in de polder voeren. Hieronder laten wij u kennismaken met enkele van de bekendste bezienswaardigheden in de Beemster.
Graanmolen ‘De Nachtegaal’
De fraaie graanmolen ‘De Nachtegaal’ werd gebouwd in 1669 en officieel in gebruik genomen in 1704. De achthoekige molen staat in Middenbeemster en is nu in gebruik als graanmolen. De molen bleef in bedrijf tot 1960, maar kwam toen stil te liggen. Nadat molenaar Rinus Knijn in 1983 overleed, stond de molen in verval. Pas toen provincie en gemeente samen tot een wederopbouwplan kwamen, gebeurde hier iets. De molen werd 50 meter verplaatst, volledig gerestaureerd en weer in bedrijf gesteld. Tegenwoordig wordt hier nog steeds graan gemalen en wordt er meel geproduceerd, dat u ook direct ter plaatse kunt kopen. Zoals elke nog in gebruik zijnde molen in Nederland wordt ook deze molen gerund door vrijwillige molenaars. Ook hier geven ze met volle toewijding rondleidingen.
Onze tip
Zorg ervoor dat je een rondleiding ter plaatse volgt en wat meel meeneemt naar huis.
Openingsteken
Za 10.00 – 16.00 uur
Wo 13.00 – 16.00 uur
adres
Hobrederweg 4a, 1462 LJ Middenbeemster
Keyserkerk en klim naar Keyser
Terwijl de Beemster drooggelegd werd, besloten de Hoofd-Ingelanden in oktober 1611 hun eerste kerk in Middelbeemster te bouwen. Later zouden er nog vier kerken, verspreid over de Beemster, gebouwd worden, maar deze zijn nooit gerealiseerd. De Keyserkerk (voorheen Hervormde Kerk) werd daarom van 1618 tot 1623 gebouwd als een ruime rechthoekige hallenkerk in renaissancestijl, naar plannen van Hendrick de Keyser. De toren werd, met uitzondering van de torenspits, in 1621 voltooid. Vervolgens werd het schip gebouwd, dat in 1623 voltooid was. In 1625 werden aan weerszijden van de toren dienstkamers toegevoegd.
In de kerk kun je vandaag de dag nog steeds overblijfselen uit het verleden vinden. Want zoals vrijwel overal in Nederland werden hier eeuwenoude grafstenen als bouwmateriaal gebruikt. Kijk dus goed rond als je langskomt, want op bijna elke hoek ontdek je nieuwe verhalen.
Overigens is de kerk vandaag de dag nog steeds in gebruik als kerk, maar minder officieel. Er is een cultureel centrum in de kerk waar vaak concerten en andere evenementen plaatsvinden. Het gebouw van het cultureel centrum is in 2012 naast de kerk gebouwd.
Onze tip
Een hoogtepunt van de kerk is zeker de kerktoren, de Keyserturm, deze kun je tijdens je bezoek beklimmen.
openingstijden
Je kunt de toren elke zaterdag en zondag beklimmen van 13.00 tot 17.00 uur.
adres
Middenweg 148, 1462 HL Middenbeemster
Vooral van bovenaf is Fort bij Spijkerboor indrukwekkend
Fort bij Spijkerboor
De Beemster en de regio eromheen vormen niet alleen het hart van het UNESCO Werelderfgoed Polder, maar combineren ook nog een ander werelderfgoed – namelijk delen van de Stand van Amsterdam, een complex van talloze forten, batterijen, stuwen, dijken en grachten die liggen rond Amsterdam en waren bedoeld als bescherming tijdens oorlogsjaren. Overigens: de positie van Amsterdam is nooit echt gebruikt. Het werd pas voltooid aan het begin van de Eerste Wereldoorlog, waarin Nederland een neutrale positie innam. Aan het begin van de Tweede Wereldoorlog was deze verdedigingslinie naar moderne maatstaven al achterhaald. Omdat de grondverdedigingssystemen geen effect hadden op vliegtuigen. Niettemin was de positie van Amsterdam voor deze regio van grote waarde.
Het Fort bij Spijkerboor werd tussen 1889 en 1913 gebouwd ter verdediging van het Noordfront. Hier komen drie waterwegen samen: het Noordhollandsch Kanaal, de ringgrachten van de Beemster en de Starnmeerpolder. Het diende ter afsluiting en verdediging van de toegangen gevormd door de West Beemsterringvaart en de kades en straten die erlangs liepen. Het was destijds een van de modernste en zwaarst bewapende forten in de Amsterdamse verdedigingslinie, voorzien van een tankkoepel met een dubbelloops 10,5 centimeter kanon. Vanwege de dubbele functie als artillerie- en infanteriefort telt het fort twee verdiepingen. Dit is vrijwel uniek binnen de Amsterdamse verdedigingslinie. Het fort werd tijdens de Eerste Wereldoorlog gemobiliseerd. Er waren toen 300 soldaten gehuisvest.
Kaartjes
Een rondleiding met een echte expert kost €10 voor volwassenen en €5 voor kinderen.
openingstijden
Op de website van Fort bij Spijkerboor vindt u informatie over de dagen waarop u het fort kunt bezoeken.
adres
Westdijk 46, 1464 PC Westbeemster
Fort aan de Jisperweg
Een ander fort dat bij de Amsterdamse stelling hoort is het Fort aan de Jisperweg, dat van afstand nauwelijks te zien is. Dit fortencomplex bestaat niet alleen uit forten, kazematten en bunkers, maar ook uit onder water te zetten weilanden. Het resultaat is een stadsmuur van water die van een afstand nauwelijks te zien is.
Er is een reden waarom het fort aan de Jisperweg van afstand moeilijk te zien is. Het is een ondergronds fort met dammen op slechts enkele meters boven de weilanden. Aanvallers zouden het fort pas opmerken als ze dichtbij en binnen schietbereik van de verdedigers waren. Toen het boerenland rond Amsterdam volledig onder water stond, was de “Stelling van Amsterdam” vrijwel onneembaar. Het water stond toen een halve meter hoog: te diep voor tanks en paarden, maar te ondiep voor boten. Bovendien zouden de aanvallers verdrinken in de diepe loopgraven, onzichtbaar vanaf de oppervlakte.
adres
1464 EA Westbeemster
Fort aan de Middenweg
Ook het Fort aan de Middenweg behoort tot de positie van Amsterdam. Bijzonder aan dit fort is de heftoren. Dit technische meesterwerk kan voor verdedigingsdoeleinden vanaf de grond worden opgetild en neergelaten. Het is nog steeds bewapend met de originele artillerie- en machinegeweeropstellingen. Naast de toren is er nog veel meer bewaard gebleven in het fort aan de Middenweg. In het hoofdgebouw bevindt zich een ontdooisysteem voor drinkwater en originele waterpompen.
Het fort werd al in 1885 voltooid als verdedigbare aarden wal. Het werd pas bijna dertig jaar later, in 1914, voltooid als een van de laatste verdedigingslinies. Zijn belangrijkste taak was het verdedigen van de toegangsweg gevormd door de Middenweg en de Zuiderweg.
Onze tip
Op het Wormer- en Jisperveldfietspad kun je alle drie de forten beleven. Vanaf Beemster gaat het vervolgens via de Fort aan de Middenweg, de Fort aan de Jisperweg naar Fort bij Spijkerboor – ooit langs een klein deel van de voormalige stelling van Amsterdam.
adres
Zuiddijk 13, Zuidoostbeemster
Arboretum Beemst
Sommige mensen verzamelen postzegels, anderen verzamelen bomen. En wat er gebeurt als iemand een begaafd bomenverzamelaar is, kun je zien in het Beemster Arboretum, een heus bomenmuseum met ruim 2.600 verschillende boomsoorten. U kunt het arboretum dagelijks bezoeken. Je kunt je het beste even laten afdrijven, een korte wandeling maken en zo nu en dan stoppen als je een heel bijzondere boom ziet. Absoluut duidelijke aanbeveling!
openingstijden
Ma-Vr 9.00 tot 20.00 uur
adres
Nekkerweg 67A, 1461 LE Zuidoostbeemster
Nergens is de Beemsterkaas verser dan hier – dat beloven we! 
Beemst kaasmakerij
Uiteraard is een bezoek aan de Beemster niet compleet zonder minimaal één bezoek aan de officiële kaasfabriek in Beemster (Cono Kaasmakers). Hier, midden in het polderlandschap, staat het sinds 1901. In 2014 verrees er echter een compleet nieuw fabrieksgebouw met verkoopwinkel: eigentijdser, moderner en simpelweg veel beter geïntegreerd in het landschap.
Kom zeker eens langs bij de fabriek, wandel door de winkel en proef de verschillende rijpheidsniveaus van de bekende Hollandse kaas Beemster.
Trouwens: Alle lokale bewoners kopen hier ook hun kaas, dat is toch een goed teken?
openingstijden
Ma-za 8.00 – 16.00 uur
adres
Rijperweg 20, 1464 MB Westbeemster
Tot op de dag van vandaag zijn de buitenplaatsen en boerderijen in en rond de Beemster goed bewaard gebleven
Landhuizen en boerderijen
Bij de drooglegging van de gemeente Beemster werd het gehele polderland verdeeld in rechthoekige percelen waar veelal vrij vermogende handelaren met grote buitenhuizen woonden. De handelaren waren echter niet alleen kooplieden, maar ook boeren, omdat hun eigendommen zich doorgaans op ongelooflijk vruchtbare grond bevonden.
Tegenwoordig zijn er nog maar een paar landhuizen over, maar als u op de fiets gaat, kunt u enkele van deze prachtige villa’s vinden en bewonderen.
Restaurants
Beemster Eetkamer
Gelegen in het hart van Middenbeemster, is de Beemster Eetkamer een typisch Nederlands restaurant waar de hele stad samenkomt. Tijdens de lunch zijn er echt heerlijke broodjes en broden en ‘s avonds de fish & chips die in de hele Beemster beroemd zijn. Gezellig en heerlijk echt!
openingstijden
di-do 10:00 – 20:00 uur
Za en Zo 10.00 – 21.00 uur
adres
Middenweg 142, 1462 HK Middenbeemster
Hotel-Restaurant BRASA Beemster
Hotel-Restaurant BRASA Beemster is niet alleen een cool boetiekhotel, maar ook een verdomd goed restaurant. Hier kunt u dineren in de gezellige binnenruimte of op de zomerse binnenplaats. Hoe dan ook, het eten is vers, smakelijk en regionaal.
openingstijden
Wo-zo 11:00 – 23:00 uur
adres
Rijperweg 83, 1462 MD Middenbeemster
Hoteltips
In Middenbeemster en omgeving zijn weinig tot geen hotels, maar juist geweldige bed & breakfasts waar je meestal direct woont bij de Nederlandse familie die het huis bezit.
Wij verbleven tijdens ons verblijf in Bed & Breakfast UniqueLudique en kunnen u deze leuke accommodatie zeker aanbevelen. Hier heb je een gezellige kamer, kun je direct aan de gracht ontbijten en als je wilt kun je zelfs een whiskyproeverij krijgen van de gastheer. Absolute aanrader!
Nog een tip die we niet ter plaatse hebben getest: in het boetiekhotel BRASA kun je niet alleen goed eten, maar ook heel goed slapen.
Hoteltips
UniekLudique
Via de website van Bed & Breakfast kunt u direct controleren of de UniqueLudique nog vrije kamers heeft voor uw reisperiode.
Beschikbaarheid controleren
Boetiekhotel BRASA
Controleer direct of het boetiekhotel BRASA nog beschikbaarheid heeft.
Beschikbaarheid controleren
Vragen & Tips
Heeft u vragen over De Beemster of zelfs uw eigen tips? Laat dan gerust een reactie achter, wij kijken er naar uit! Wil je onze reis in meer detail volgen, neem dan zeker een kijkje op onze Instagram stories.
In dit artikel gebruiken we affiliate links, oftewel aanbevelingslinks. Als u via één van deze links iets boekt of koopt, ontvangen wij een kleine commissie, maar de prijs verandert voor u niet. Jij helpt ons inkomsten te genereren uit de blog. Hartelijk bedankt voor uw ondersteuning!
Source: https://www.travellersarchive.de/beemster/
