Er is niets dat we zo leuk vinden aan Griekenland dan alle charmante en kleine familiehotels met een uitgesproken lokaal tintje. Voor ons is wonen de helft van de vakantie-ervaring: het moet voelen, proeven, ruiken en voelen alsof je in een ander land bent! Het zijn deze hotels waar we het meest van genieten in ons programma, en deze samenwerking — met toegewijde, lokale hoteliers — waar we erg trots op zijn.
Maar soms kan het om een beetje meer te leven bedoel en behandel het kleine extraatje. Misschien een privé-zwembad, een mooi ontwerp of een unieke sfeer op maat van onze eigen voorkeuren en behoeften. En dan is het belachelijk goed dat ons favoriete vakantieland ook heerlijke traktaties biedt voor de levensliefhebbers die er zijn.
Hier zijn onze vier designfavorieten — die zich ook op vier van onze favoriete plekken in Griekenland bevinden! 💕
Aan de rand van de charmante badplaats Tsivil op Zakynthos ligt het misschien wel mooiste hotel van het eiland: de Olea All Suite. Hier kunt u genieten van eersteklas ligstoelen, bij het zwembad dat als een elegante waterval tussen de gebouwen van het hotel slingert. Natuurlijk kiezen de grootste redders van het leven onder ons een van de suites met een overloopzwembad — voor comfortabeler dan het zal zijn.
Het hotel beschikt over drie restaurants: een buffetrestaurant dat dagelijks verse ingrediënten voor het ontbijt biedt, en twee à-la-carterestaurants. Creative Mediterranean Kitchen serveert lokale gerechten op basis van de smaken waar we van houden in Griekenland — en in de Lake Bar is sushi de regel. Mocht aan het zwembad moeten worden voldaan, dan biedt het hotel zowel gratis spa-, fitness- als yogalessen. Je kunt ook je voeten pakken en de 800 meter lopen naar het centrum van Tsilivi, of met de gratis pendelbus naar het strand.
Wanneer de opwinding van opwindend avontuur zich aandient, is Zakynthos rijk aan prachtige ervaringen en stranden. Aan de noord- en westkust duiken bijvoorbeeld de kliffen in zee, onderbroken door baaien met zandstranden die alleen per boot kunnen worden bereikt. Last but not least zijn natuurlijk de fascinerende schildpadden van het eiland en de wereldberoemde Shipswreck Bay ook een bezoek waard.
Wat vindt u het belangrijkst bij het kiezen van een hotel? Toen we het hotelconcept Mondo Boutique in Apollo ontwikkelden, lieten we hun antwoorden de basis leggen voor het nieuwe concept: Genuine. Kwaliteit en comfort. Mooi interieur en uitnodigende zwembaden. Nabijheid van strand en eten op korte afstand.
We openden de deuren van het eerste hotel, Isola Verde, in het hart van de badplaats Sivota. En we zijn trots om te zeggen dat dit een hotel is dat tot in de kleinste details een eerbetoon brengt aan zowel Griekenland, jou als gast en alle kleine momenten en ervaringen die een onvergetelijke vakantie creëren.
Hier is uw keuze: slaap lang zonder een slecht geweten en bestel ontbijt op bed, of begin de dag met een zongroet in de tuin. Dit is waar yogalessen worden georganiseerd voor vijf ochtenden per week. Laat je voeten je meenemen naar het balkon in de badjassen of geniet van een verfrissende duik in je privézwembad. U kunt ook een lage vakantiehartslag combineren met een trainingsruimte of een bergwandeling, en als het hoofddoel van uw vakantie totale ontspanning en zelfverzorging is, zal de spa van het hotel wonderen doen voor lichaam en geest.
Wanneer uw maag honger krijgt, laat u het aroma van verse, lokale producten u leiden naar het restaurant van het hotel — waar traditionele gerechten worden geserveerd met een moderne twist. Bij Isola Verde is het de veelgeprezen chef-kok Dimitris Alexiadis die geëerd is door de liefde van Noren voor het land te versterken door de smaakpapillen en het eigen, unieke voedselconcept van het hotel te ontwerpen: Mondo Meze.
Casa Cook Rhodos is meer dan een prachtig hotel — het is een levensstijl, met veel sfeer. Bij het zwembad wachten exclusieve ligstoelen, een trendy bar bij het zwembad met een solide menu en het restaurant Kitchen Club. Geniet van goed samengestelde meze-borden, hamburgers rechtstreeks van de houtskoolgrill en smakelijke Griekse gerechten uit het kookboek van oma. Alles gekookt met goede, en meestal lokale producten — en altijd een enorme portie liefde.
Begin de dag of begin de avond met een yogales in de buitenlucht. Neem deel aan een wandeling naar de heilige Tsambika-berg, verken de omgeving vanaf een fiets of boek een sessie in de goed uitgeruste fitnessruimte van het hotel. Als je de vorm wilt aannemen, kun je ook een uur boeken bij de personal trainer van het hotel, George, maar je mag ook niets in de wereld doen.
Aan de andere kant doe je het beste in de kamer. Bij Casa Cook hebben alle kamers en suites ligstoelen op het terras — en directe toegang tot een gedeeld zwembad.
Het is verre van toevallig dat we ervoor hebben gekozen om ons tweede Mondo Boutique hotel te openen in de badplaats Plomari op Lesbos. Dit eiland is namelijk de definitie van alles wat we leuk vinden aan Griekenland; door familie gerunde tavernes, pittoreske dorpjes en gastvrije inwoners die u graag uitnodigen voor het diner.
Breng uw dagen door op het strand of aan boord van een boot die u naar de mooiste schatten van het eiland brengt. Terwijl de zonsondergang haar aankomst schildert, vestigt u zich op het kleine plein in het centrum, waar het dagelijkse leven voorbij raast in de vorm van vespa's, eindeloze rondjes backgammon en spelende kinderen.
Ook is het hotel zelf een unieke culturele schat. Op de plek waar het hotel tegenwoordig is, vond honderden jaren lang een traditionele productie van zeep en olijfolie plaats. De overblijfselen van de oude fabrieksgebouwen zijn er nog steeds, wat bijdraagt aan een speciale sfeer in het beschermde gebied.
In het midden van het hotel ligt het overloopzwembad met uitzicht op de zee, en in het restaurant domineert de Griekse eetcultuur en het menu. De keuken is voornamelijk gebaseerd op lokale ingrediënten, grotendeels biologisch en wordt altijd in de directe omgeving geproduceerd.