Deze gerechten mag je niet missen

Een aantal kruiden, dikke rookwolken van een open vuur en suikerschokken in de late avond: eten in Pakistan is een levenswerk en dat maakt je reislust zodra je dit voedselmekka moet verlaten. Pakistaans eten lijkt enigszins op de Indiase keuken, maar mag er niet mee worden vergeleken. Omdat ook hier Afghaanse en Perzische invloeden in de potten worden gemengd. Het resultaat is een breed aanbod aan curry's, snacks en kebabs waar niemand honger aan zal lijden.

Hier vind je een overzicht van alle reistips in Pakistan:

➜ Lees alle artikelen over Pakistan op ons blog in Pakistan
Vakantie Urlaub Pakistan: hoogtepunten, bezienswaardigheden en de beste tips
Sehenswürdigkeiten Attracties in Pakistan: Van Islamabad tot Karachi
➜ Rondreis door Pakistan: de perfecte route voor 3 weken
Kn Pakistan etiquette: onze Pakistaanse lessen in een oogopslag
➜ Pakistan: in het labyrint van Lahore

In de inhoudsopgave links kunt u door alle informatie over Pakistaans eten navigeren.

Kent u ons boek al? In Backpacking in Pakistan vertellen we je alles over ons avontuur Pakistan. 288 pagina's vol met veel verhalen uit dit waanzinnig fascinerende land.

Backpacken in Pakistan - onze eigen baai

Wanneer eet je in Pakistan?

Als het geen ramadan is, dan eten mensen in Pakistan net als in Europa, namelijk 's ochtends,' s middags en 's avonds. De lunch is meer een kleine snack en het diner is een echt feestmaal, dat meestal 's avonds laat met het hele gezin of met vrienden wordt gegeten. In Pakistan is het niet ongebruikelijk dat de grillrestaurants om 10 of 23 uur nog steeds erg druk zijn.

Hoe wordt Pakistaans voedsel geconsumeerd?

Meestal eet je in Pakistan op de grond, vooral als je thuis bent met een gezin of met vrienden eet. Uiteraard is er een normale zitgelegenheid in het restaurant. Het is echter typisch Pakistaans om op de grond te eten en het Pakistaanse eten op een soort mat te smeren. Dit heet "Dastarkhan", een soort tafelkleed. Je kunt ook eten op een takht.

Is Pakistaans eten pittig?

Ja en nee. Er zijn gerechten die je mond goed wegbranden. Tegelijkertijd zijn sommige vegetarische gerechten in de Pakistaanse keuken bijzonder aangenaam mild.

Kun je als vegetariër door Pakistan reizen?

Vegetariërs zullen ook een paar opties vinden in de Pakistaanse keuken. Beginnend met vegetarische biryani, veel van de bovengenoemde snacks, die meestal bestaan ​​uit kikkererwten en yoghurt, tot vegetarische curry's. Waarschuwing: Pakistan is niet alleen India. Daarom is de keuken hier meer vleeszwaar dan in het naburige hindoe-land.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *