Ons weekend van plezier in de Alpenstad Chur

Het moet een weekend zijn om van te genieten. Kom naar beneden, schakel uit, ontdek iets nieuws. Wees gewoon. Geen stress Dat is precies wat we vinden in Chur in Graubünden.

"Jij, ik vind het hier echt leuk. Ik voel me al veel meer ontspannen. Willen we niet hierheen verhuizen? Het is veel minder stressvol dan in Zürich. " Dat zijn de woorden van Jürgen. En nee, niet na een lang weekend in Chur, maar vijf minuten nadat we uit de trein stapten en door de winkelstraat naar ons hotel liepen met twee kleine kinderen en bagage.

Ons weekend van plezier in de Alpenstad Chur

Chur verwelkomt ons zo sympathiek!

Met dit in gedachten beginnen we ons weekend in de bergstad Chur. Het kostte ons anderhalf uur per trein om vanuit Zürich te komen. Met de IC zou het nog 15 minuten minder zijn.

Dus Chur is eigenlijk niet zo ver weg. Maar voor de meesten en tot nu toe voor ons, is Chur meestal slechts een tussenstop voor een reis naar de bergen. De laatste keer dat we hier stopten voor een maaltijd was toen we een winterweekend in Arosa wilden ervaren. Dat zou nu moeten veranderen. We willen ontdekken wat Chur te bieden heeft.

Ontdek Chur culinair

We beginnen de volgende dag met lekkernijen en we nemen deel aan de Rondleiding "Alpine Town Snacks" part. Hier hebben we een stadstour geboekt die ons dichter bij Chur brengt en tegelijkertijd het gehemelte verwent.

Marlen, onze gids, wacht op ons Alpine stadschocolade uit de Merz-bakkerij. Ze heeft ze al onderweg opgepikt voor ons, want het is meteen duidelijk dat ze niet zo snel verder gaat als gewoonlijk. Ons kleine meisje ziet onderweg altijd interessante dingen (sneeuw, water in de put, een fiets of gewoon een kever aan de kant van de weg) en we hebben geen kans om ons schema te houden.

We beginnen met de Alpine Town-chocolade van de Merz-bakkerij.

Maar we komen niet ver. Er is tenslotte een kleine hint sneeuw!

Toen we aan het begin van de tour het moderne gebouw van het kunstmuseum passeerden, was ik al heel blij. Niet iedereen is enthousiast over het ontwerp, maar ik denk dat de gevel opvallend goed past in de omgeving. In de bijbehorende tuin staan we plots voor een van de beroemde sculpturen van HR Giger. Het staat daar half mens, half machine en zoals altijd ben ik gefascineerd door de kunst van Giger.

De gevel van het kunstmuseum in Chur.

Komt de naam uit mijn blog je bekend voor? Ja, ik heb ook iets meer geschreven over HR Giger, namelijk toen ik Gruyères bezocht. Er is een museum gewijd aan zijn werk. Ik heb daar ook een van de bizarre Giger Bars bezocht en ik vond het geweldig. Er is ook een Giger Bar in Chur, oorspronkelijk gepland voor New York. Tot mijn schande moet ik toegeven dat het niet genoeg tijd was om de bar te bezoeken! Maar ik kom de kunst van Giger op veel plaatsen in Chur tegen. Een plaats werd naar hem vernoemd ter ere van hem.

Een sculptuur van HR Giger in de tuin van het kunstmuseum in Chur.

Maar we zijn nog steeds op de hapertour en een van de hoogtepunten is een bezoek aan Banketbakker. Zelfs de artistiek ontworpen etalage spreekt voor zich en van binnen vind ik mijn persoonlijke paradijs: alles vol chocolade! Ik vond vooral de heerlijke truffels lekker en mijn dochter lijkt me achterna te komen. We kunnen hier niet weg zonder chocolaatjes te kopen. De banketbakkers van Graubünden staan bekend om hun kunst, omdat ze in eerdere eeuwen vaak hun geluk hebben gezocht in het buitenland.

De banketbakker verwelkomt ons persoonlijk!

Maar we zijn hier eigenlijk om de beroemde Churer Röteli te serveren met een stuk perenbrood. Stel je nu eens voor wat ik vooral lekker vind na chocolade? Alle zoete likeuren en schnaps! De kersenlikeur is precies goed. De Röteli-Prosecco smaakt ook geweldig. Ik weet waarom ik van Graubünden hou!

Churer Röteli met perenbrood.

We blijven door het oude centrum van Chur slenteren en ik ben blij met de vele mooie hoekjes. De prachtige gevels van Graubünden zijn een lust voor het oog en ik vind ook kleine winkeltjes die opvallen en iets speciaals verkopen.

We vinden ook 'iets speciaals' in Chur.

Leuke oude stad in Chur.

Chur is een klein winkelparadijs – juist omdat het niet overvol is.

Chur in Graubünden, Zwitserland.

We hebben nog een paar culinaire ontdekkingen gedaan tijdens deze tour. Ik moet je nog steeds vertellen over de alpenstad Sushi. Graubünden zijn uiterst fantasierijk in het combineren van het beproefde met het nieuwe. Dit is hoe deze "sushi-stijl" is gemaakt. In plaats van sushirijst, neemt Graubünden gerst en worden de nori-bladeren vervangen door snijbietbladeren. In de Bündner Sushi vindt u ook stadskaas en Bündner-vlees. Geniaal! De culinaire tour laat ons heerlijke kanten van de stad zien. Een paar zijn niet zo handig voor mij als vegetariër, maar dat geeft niet.

De alpiene stadssushi.

Gevel in Chur.

Chur, Zwitserland

In het oude centrum van Chur.

Ontspanning met medische zweven in de zoutkelder

Ons weekend staat centraal. Het is duidelijk dat ontspanning ook niet mag worden verwaarloosd, dus ga ik naar de zoutkelder. Medisch drijven is iets nieuws voor mij, ik ben nog nooit in de Dode Zee geweest en daarom ken ik deze toestand van limbo niet.

Ik kom een beetje vroeg in de zoutkelder aan, waardoor ik gedetailleerde informatie kan krijgen. Philip, die me verwelkomt bij de receptie, is erg enthousiast over het aanbod en legt alles uit wat ik wil weten.

Drijvend in zout water kan worden gevonden in Zwitserland, maar is niet erg gebruikelijk. De oprichters in Chur namen het idee mee uit de VS. Het doel is de diepe ontspanning van lichaam en geest. De activiteiten zijn wijd verspreid in revalidatie, orthopedie en sportgeneeskunde.

In de zoutkelder in Chur.

Tijdens het zweven worden alle stimuli opzettelijk verminderd. Je ligt daar gewoon en doet niets. Je beweegt geen uur. Het lichaam en de geest kunnen optimaal regenereren en dus kan het zweven ook de mentale training ondersteunen. Alles klinkt veelbelovend, niet?

Ik krijg een hele kamer met sanitaire voorzieningen, kleedkamers en het drijvende zwembad voor mezelf. Toen ik in de pekel van magnesiumsulfaat ging liggen, verscheen plotseling gewichtloosheid. Het voelt goed als al het gewicht dat me op de grond houdt plotseling afscheid neemt en ik zweef. Er is slechts een zeer kleine lichtbron om de visuele stimuli zo laag mogelijk te houden. Met de schakelaar aan de rand van het zwembad is het mogelijk om het licht volledig uit te schakelen. Ik probeer het, maar schakel het lampje meteen weer in. Voor mij is de omgeving niet bekend genoeg en ik heb waarschijnlijk een of twee horrorfilms te veel gezien om in complete duisternis uit te schakelen. Nou ….

Maar wat maakt het uit, zo werkt het. Ik word rustiger en rustiger, mijn pols vertraagt, mijn lichaam ontspant. Mijn gedachten dwalen hier en daar. Omdat ik al bezig ben met technieken voor mentale ontspanning, kan ik mijn geest redelijk rustig houden en mijn gedachten laten afdrijven.

Ontspanning in de zoutkelder van Chur.

Hoewel ik me in eerste instantie afvroeg of ik me gewoon een uur zou vervelen, is de tijd snel voorbij. Het licht gaat automatisch aan en geeft aan dat het tijd is om terug te keren naar de wereld.

Het zweven deed me goed – heel goed. Waar kan ik anders vinden dat ik mezelf kan terugtrekken en opladen op zoveel niveaus, fysiek en mentaal?

Daarna brengen we de rest van de dag door met snacken in de stad, op zoek naar de beste cake en het hoogtepunt voor onze dochter – op de spannende en grote speeltuin in het midden van de stad.

Chur is zo mooi!

In de oude stad Churs.

Gevel in het prachtige oude centrum van Chur.

Dit is ook direct naast de buitenijsbaan, die in de winter wordt gebruikt. Hoewel ze nog steeds een beetje te klein is, is ze gefascineerd door het gezelschap en zien we de kinderen lang schaatsen. We klimmen op de sneeuwheuvel opgestapeld met ijsresten naast de ijsbaan en glijden naar beneden. Ze heeft veel plezier, giechelen, klimmen, uitglijden. De zon gaat langzaam onder en we kijken naar een prachtig kleurenspel in de lucht als ik me opeens herinner dat ik dit spektakel vanuit de Haldenhüttli wilde fotograferen.

Het paviljoen net boven de stad wordt beschouwd als de perfecte plek om de romantische zonsondergang te bekijken. Ik denk er kort over na: moet ik nu wegrennen van het stof, rennen en mijn foto's maken? Of moet ik dit harmonieuze moment met mijn familie delen en met mijn dochter in de sneeuw blijven wentelen? Een paar seconden later weet ik dat ik de lach van mijn dochter niet wil ruilen voor foto's van de wereld. Wat klinkt nu een beetje cheesy en maakt me eruit als een echt slechte reisblogger, voelt precies hetzelfde. Soms zijn er momenten in het leven waarin alles goed is. Dit half uur op de ijsbaan in Chur is zo'n moment. En ik wil het met niets vernietigen.

Avondstemming op de ijsbaan.

Culinaire vluchten van luxe in de wijnbar Veltliner

We verbleven in het Romantik Hotel Stern in Chur, dat een uitstekend restaurant met de Veltliner Weinstube serveert. Het is ons duidelijk dat we ons wijden aan de klassieke gerechten van Graubünden. Na een warm welkom, zal een set kleurpotloden, geheugen en kleurrijke stickers worden gebracht voor onze kleintjes. De Veltliner Weinstube is een restaurant waar kinderen welkom zijn en door niemand kritisch wordt bekeken. Hoewel we altijd vroeg met onze kinderen dineren, zodat we niet in de spits komen, raakt het restaurant snel vol. Maar iedereen zwaait vrolijk naar onze kleintjes. Een leuke afwisseling en waarschijnlijk Graubünden gastvrijheid.

Na een groet uit de keuken en een bijzonder heerlijke salade, bestel ik de klassieke Capuns Sursilvans in een veganistische versie. De snijbietwraps worden gekookt in sojamelk en gebakken met op kokos gebaseerde kaas. Jürgen kiest voor het gemeentebestuur van Chur met kalfs- en rundvleesfiletmedaillon Bizochels met plantaardige garnituur. En wat kan ik zeggen? Gewoon ongelooflijk succesvol, deze menu's!

Veltliner-wijnbar in Hotel Stern in Chur.

Hier is een overzicht met aanbevelingen voor grote en kleine hapjes in Chur:

Koffie Roddel Chur – Ontbijt, lunch en vele zoete specialiteiten worden hier geserveerd in de huiskamersfeer. Mooie locatie in het oude postkantoor. Gäuggelistrasse 1, 7000 Chur

In de KaffeeKlatsch in Chur.
WaffelKhur – klein, maar ohoo! Er zijn hier wafels en echt goed, stevig en lief! Ga daarheen, grijp het en wees blij dat de wereld zulke heerlijke dingen in petto heeft! Reichsgasse 10, 7000 Chur
KinderKafi – wanneer uw kinderen stoom moeten afblazen en genoeg moeten hebben van de stadstour. Opgelet, gesloten op zondag. Reichsgasse 25, 7000 Chur
Veltliner wijnbar – Zoals hierboven beschreven, een eerste klas aanbeveling voor iedereen die met stijl en plezier wil dienen. Reichsgasse 11, 7000 Chur

WaffelKhur

Hoog gericht op de Brambrüesch

Op zondag gaan we eindelijk naar de bergen. We hebben er erg naar uitgekeken! We hebben deze winter niet veel tijd in de Alpen doorgebracht, dus de verwachting is nog groter. Chur wordt niet voor niets "de Alpenstad" genoemd. We kunnen de gondel rechtstreeks vanuit de stad nemen naar Brambrüesch, de plaatselijke berg Churs. Het uitzicht op de stad is al geweldig in het middenstation. En tijdens de reis met de tweede gondel hebben we altijd een prachtig uitzicht.

Prachtig uitzicht vanaf de gondel op Chur …

… Dat presenteert zich zo.

Gondeltocht op de Brambrüesch.

Helaas zijn de sneeuwcondities deze winter slechts gematigd en is de rodelbaan niet open naar de vallei. Toch genieten we van de bergen en maken we er een Loop naar de Edelweisshütte. De korte afstand van 1,7 km is best haalbaar met kleine kinderen. Ik raad echter aan om onderweg een slee te hebben om de kinderen te trekken. Op sommige plaatsen is het steil bergop en een slee is praktischer dan het dragen van de kinderen in volle winteruitrusting.

Omdat we niet te ver dachten en alleen de slee organiseerden voor de afdaling, zijn we niet gespaard gebleven om hem te dragen.

Op de Brambrüesch.

Loop over de berg.

Een perfecte dag om van het verre uitzicht te genieten.

Op de Brambrüesch, de lokale berg van Chur.

Uitzicht op de Brambrüesch.

Break in de Edelweisshütte.

Het pad loopt langs de skipiste het bos in, langs hoge naaldbomen en met een prachtig uitzicht. We hebben een droomweekend. De zon schijnt uit de lucht, de sneeuw glinstert en het verre uitzicht is fenomenaal. We stoppen eindelijk bij de Edelweisshütte, genieten van de laatste uren in Graubünden en zijn het er al over eens dat het weekend een volledig succes was. Uiteindelijk vliegen we naar het gondelstation en onze kleintje piept van vreugde. Zo'n mooi einde van onze pleziertour in Chur!