Culinaire tips van goed tot voordelig


Plant u een vakantie op Sylt? Of ben je nu zelfs ter plaatse? Het Noordzee-eiland biedt veel culinaire mogelijkheden. Of het nu goed en goedkoop is of een sterrenkeuken met sterrenchefs.

Iedereen zal het vinden. Vraag de lokale bevolking waar ze graag eten.

Tijdens ons verblijf van 1 week hebben we ons in de lengte door het eiland gevoerd. Van ontbijt, tussendoortje of gezellig diner.

Hier in dit artikel vind je onze beste restauranttips voor Sylt!

Veel leesplezier!

Botenhal Gosch (lijst)

Het verhaal van Gosch begon in de botenhal in List. Als je van vis houdt, zul je die hier zeker vinden. We hebben het tijdens de lunch getest. Helaas werden onze verwachtingen niet echt waargemaakt. Voor eten van de zelfbedieningsteller was het relatief duur en ook niet van de beste kwaliteit. Naar onze mening is een snelle snack voldoende voor een snelle honger.

Een paar dagen later brachten we een bezoek aan de Gosch in de oude vatenhal. Het is precies tegenover de eerste Gosch in de botenhal. We hebben de visrolletjes en hapjes geprobeerd. Beiden waren echt heerlijk! Absoluut de betere keuze als je in List in de haven bent.

Elke Sylt-vakantieganger zal u vertellen dat een bezoek aan de botenhal een van de topattracties voor hen is. De winkels zijn wijd verspreid over het hele eiland, dus we hebben hier natuurlijk ook gegeten. Moet je hier eten? Beslis voor jezelf.

Probeer de hapjes bij Gosch in List of eet een visrolletje. Ze zijn geweldig. (Foto: Philip Ruopp)

Groyne 16 (Kampen)

Tientallen jaren geleden bracht de oprichter van Buhne 16 surfen naar Duitsland. Buhne 16 is beroemd gemaakt door Gunter Sachs en Brigitte Bardot, die hier op het naaktstrand hebben gelooid.

Het podium 16 is beschermd achter een duin en is geweldig voor een paar koele drankjes in de zon. Helaas was onze maaltijd een beetje flop. Kalkoensalade droog, Arrabiata Scampi Spaghetti ook droog.

Alleen de aardappel met krab was heerlijk. Al met al een van de dieptepunten op Sylt. Jammer, want de sfeer is hier echt ontspannen. Je wordt hier beter bediend met koele drankjes.

De weg naar etappe 16 leidt door duinen (Foto: Philip Ruopp)
Het eten in etappe 16 was helaas niet zo goed. Droog en nauwelijks saus. (Foto: Philip Ruopp)

Koperen kan (Kampen)

Iedereen zal het beroemde café aanbevelen. 'Daar moet je heen, het is gewoon gezellig'. Dit is precies hoe we ons voelen als we de labyrintische, kronkelende tuin betreden. Op zoek naar een begeerde schaduwplek worden we vriendelijk ondersteund door een ober.

We waren hier voor het ontbijt. Toch mag u de taarten niet missen.

Koperen kan in Kampen. Absoluut hoogtepunt. Elke toerist komt hier. (Foto: Philip Ruopp)

Sylt ijsfabriek (lijst)

In de beroemdste ijssalon van het eiland moet je het zelfgemaakte quark gezouten karamelijs proberen. De ijssalon is al lang geen insidertip meer en zelfs in de regen staan ​​mensen in de rij voor een bolletje ijs.

In de ijsfabriek Sylt kunt u ook het heerlijke “havenwater” kopen. Een hazelnootlikeur op basis van wodka gedestilleerd met Sylt Noordzeewater. Het perfecte souvenir voor alle liefhebbers van schnaps.

Het ijs smaakt het beste in de Sylt-ijsfabriek in List. (Foto: Philip Ruopp)

Sylt Soepen (lijst)

Op de parkeerplaats van ijsfabriek Sylt staat een kleine, liefdevol vormgegeven auto. De Sylt-soepen. Hier worden alleen zelfgemaakte soepen geserveerd. Neem mee of geniet direct ter plaatse.

Sylt-soepen — een tip, niet alleen voor veganisten. Gewoon heerlijk! (Foto: Philip Ruopp)

Voigts Alte Backstube (lijst)

In de oude bakkerij van Voigt bij de ingang van List kun je in de grote tuin zitten en genieten van heerlijke salades en pannenkoeken. We vonden de bosbessenpannenkoek en de zelfgemaakte ijsthee het lekkerst. Zelfs zo goed dat we vergeten een mooie foto te maken. Qua prijs zit je midden in het assortiment.

Voigt's oude bakkerij in List (foto: Philip Ruopp)

Zanzibar (Rantum)

Zanzibar in Rantum, dat tot ver buiten Sylt bekend is, leeft van zijn naam. De dichtheid van beroemdheden is hoog en het restaurant is meestal meer dan 1 jaar van tevoren volgeboekt. In de zomer is de parkeerplaats vaak gesloten tijdens de lunch vanwege overbevolking.

Wil je toch de heerlijke curryworst met gebakken aardappelen of friet proberen, dan raden we je aan om 's middags langs te komen. Overdag vind je altijd een plekje buiten, net als wij op de terugweg van Hörnum.

De wijnkaart is zo dik als vroeger een telefoonboek. De dagkaart verandert. 'S Avonds krijgt u andere gerechten geserveerd.

Zanzibar in Rantum. Het is ook comfortabeler. We denken dat er meer idyllische plekken aan zee zijn. (Foto: Philip Ruopp)

We vonden het best goed, je zult zeker comfortabeler zitten bij de volgende tip een strandingang:

Samoa zeepaardje (rantum)

Het Samoa zeepaardje is een strandoversteek naast de bekende Zanzibar. Als je een jaar van tevoren geen tafel in Zanzibar wilt reserveren, probeer het dan hier. De houten hut met buiten dineren ligt direct in de duinen en overtuigde ons volledig met zijn keuken.

Echt een geweldige smaak. Het prijsniveau is relatief hoog, maar de service is top. Trakteer jezelf hier op een diner, vooral de sint-jakobsschelpen met mierikswortel zijn een gedicht. We belden spontaan en reserveerden een tafel, wat geweldig uitpakte.

Twisters (Wenningstedt)

De zogenaamd beste hamburgers zijn verkrijgbaar bij Twisters aan de strandpromenade in Wenningstedt. We hadden hier ook pech. Met drie Rocky Point burgers met geitenkaas, walnoot, vijgen, honing dadels en vijgenmosterd was het vlees erg droog.

De twisters (curly fries) en zoete frietjes waren erg lekker. Hannah trakteerde zichzelf op een lams chili en was er erg blij mee. Misschien hebben we gewoon een slechte dag. Voordat we aankwamen, werd de Twisters ons meerdere keren aanbevolen.

De zogenaamd beste hamburgers op Sylt in the Twisters? Bij ons helaas zo droog als stof. (Foto: Philip Ruopp)
Lams chili in de Twisters. Wij raden aan! (Foto: Philip Ruopp)

Brood & Bier (Keitum)

Een van onze absolute foodie-hoogtepunten was het brood en bier in Keitum. Er zijn hier genoeg dingen. Als je denkt dat sandwiches toch saai zijn, moeten we ze beter leren. Dit is waar het brood zijn grote verschijning maakt. Of het nu Strammer Max is met matjes, rosbief of zalm, iedereen vindt hier iets. Zoals de naam al doet vermoeden, heeft bier de voorkeur met brood. Het lokale bier WATT is verkrijgbaar in alle varianten. Een zeer duidelijke aanbeveling, zeker voor wie niet op zoek is naar oesters en kaviaar.

Beste eten op Sylt voor ons: bier & brood met open keuken. (Foto: Philip Ruopp)
Het lekkerste eten op Sylt voor ons: bier & brood! (Foto: Philip Ruopp)

Kleine theesalon (keitum)

Als je al in Friesland bent, moet je natuurlijk thee drinken. In de kleine theesalon in Keitum staan ​​meer dan 80 soorten. Van klassieke zwarte thee tot fruitige varianten tot groene thee, iedereen vindt hier zijn perfecte thee. Er zijn ook vers gebak, wafels of hartig.

We probeerden een gepofte aardappel met krab. Het was het beste van het eiland. Er was iets zoets aan de volgende tafel, helaas hadden we niet genoeg honger om alles te testen. Maar we hoorden de gezellige "Mhhhhh lekker" tot ons. De service in de kleine theesalon was ook zeer attent, een allround bezoek.

Kleine theesalon in Keitum — erg gezellig en erg lekker! (Foto: DomQuichotte)

De plezierwinkel van Johannes King

Als je geen zitplaats kunt krijgen in het sterrenrestaurant Sölring Hof in Rantum, moet je stoppen bij de kleine plezierwinkel. De winkel van de tweesterrenchef Johannes King uit Sylt biedt zijn etencreaties tegen gematigde prijzen. Je kunt zijn producten ook in de winkel kopen.

De plezierwinkel van Johannes King in Keitum. Een kleine oase van rust als je lekker buiten kunt zitten. (Foto: Philip Ruopp)

Shirobar (Westerland)

Zeer geprezen, maar niet onze favoriet. In de Shirobar krijg je elke dag echt goede sushi, Japans bier, sake en nieuwe specials. Misschien waren we niet bepaald de doelgroep die je normaal gesproken zou verwachten in de Shirobar, maar de service was niet zo goed.

Het eten was uitstekend, hoewel tegen relatief hoge prijzen. Maar gerechtvaardigd. We zijn sinds Japan gewend aan andere sushi-concepten. Zoals ze zeggen: je kunt het, maar het hoeft niet.

Sushi creaties in de Shirobar in Westerland (hoek van het treinstation). (Foto: Philip Ruopp)

Pannenkoek aan zee (Westerland)

Als je honger krijgt op de promenade in Westerland, stop dan bij de crêperie aan zee. In het kleine hokje direct aan het strand kunt u zoete en hartige pannenkoeken op uw hand krijgen of ter plaatse eten. We hebben de Nutella-variant getest met Sylt-zout.

Een beetje wennen, maar erg lekker. En voor Sylt-voorwaarden met 4,50 euro een vrij goedkope maaltijd. Natuurlijk is er ook bier en andere koude dranken om op te roosteren.

Pannenkoek aan zee in Westerland (Foto: DomQuichotte)

Café Wien / Sylter Schokoladenmanufaktur (Westerland)

We hebben heerlijk ontbeten in deze oude banketbakkerij midden in het voetgangersgebied. Speciaal aanbevolen: Scandinavisch ontbijt, Kaiserschmarren en zelfgemaakte sandwiches.

De chocoladefabriek die de eigenaren van Café Wien ooit hebben opgericht, is daar bij hen. Probeer minstens een van de chocolaatjes.

In Café Wien in Westerland kun je heerlijk ontbijten! (Foto: Philip Ruopp)

De chocoladefabriek grenst direct aan het café. Probeer chocolaatjes (eet in de zomer).

Welke chocolade moet het zijn? (Foto: Philip Ruopp)

Beach Box (Westerland)

Koop een van de goedkope hamburgers, ga de trap op naar het strand en geniet van je maaltijd in een strandstoel. Helaas was het niet meer genoeg voor ons (toen we langskwamen hadden we geen honger). Desalniettemin zijn de prijzen voor Sylt echt betaalbaar.

Sylter Muschelbude (Hörnum)

Hier krijg je verse mosselen die door de mosselvissers worden gevangen.

Er zijn mosselen vers uit de zee bij de Sylter Muschelbude in de haven van Hörnum (Foto: Philip Ruopp)
Het witte huis van de Sylt Muschelbude mag je niet missen. (Foto: Philip Ruopp)

Hafenliebe (Hörnum)

Iets verderop zijn heerlijke pannenkoeken verkrijgbaar bij Hafenliebe. Probeer ricotta en framboos en een heerlijke thee. Heerlijk.

Pannenkoeken zijn er bij de Hafenliebe in Hörnum. (Foto: Philip Ruopp)
Ricotta en frambozen crêpe en gouda, salami met geroosterde uien. Beiden zijn heerlijke creaties. (Foto: Philip Ruopp)

Sylt-tip: het is ook goedkoop

  1. Zelf koken in plaats van eten
  2. Ga op vakantie voor of na het hoogseizoen
  3. Huur een vakantiehuis of ga kamperen
  4. Vermijd Kampen's "Whiskey Mile" Strönwai, de noordelijkste luxemijl van Duitsland
  5. Gratis oesters in lijst. Deze worden aangespoeld door de klimaatgerelateerde opwarming van het wad
  6. Hoe verder je naar het oosten rijdt, hoe goedkoper Sylt zal zijn
Op het strand kunt u de Sylt-oesters ophalen. Maar niet op de Waddenzee, want dit is een natuurgebied en dus illegaal. (Foto: Philip Ruopp)

Sylt-kaart met alle restaurants en cafés

Zodat u gemakkelijker kunt navigeren bij het plannen van uw reis of ter plaatse, hebben we een Sylt-kaart gemaakt in Google Maps. Daarin markeerden we alle plaatsen die we bezochten, restaurants, cafés en uitkijkpunten.

U kunt deze kaart op uw mobiele telefoon openen en snel de weg vinden. Geen honger nodig!

<img class = "lazy lazy-hidden" data-lazy-type = "iframe" src = ""alt ="»/>

Wil je geen informatie meer missen?

Kom binnen LOTS ON THE GO Community op Facebook. In deze besloten groep kun je ideeën uitwisselen met reisliefhebbers.

Volg mij op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram en abonneer u regelmatig op nieuws via Nieuwsbrief of RSS-feed.

Source: https://viel-unterwegs.de/essen-auf-sylt/


Exit mobile version