Op naar Costa Rica – Reisverslag Costa Rica – reisberichten


Iedereen die van koffie houdt, heeft altijd een uitstekende reden om te reizen: het is fascinerend om te zien hoe een van onze favoriete dranken wordt verbouwd en verwerkt in de landen van herkomst. Er is natuurlijk geen weg om een ​​land met de hoogste koffieopbrengsten per hectare: twee koffieliefhebbers op koffiereis in Costa Rica.

Foto’s: Anja Menzel, tekst: Sabine Neddermeyer

Geloof het of geloof het niet: een zin, een klein stukje tekst op de achterkant van een koffiepakket kan het. Zelfs in de over het algemeen grijze onherbergzame drukte van de grote stad hebben mijn brein alles meteen weer klaar met deze ene zin: “De Turrialba-vulkaan rijst boven de Caribische mist uit en Aquiares ligt op zijn hellingen”. Bijna eindeloos groen in adembenemende vegetatie, bedwelmende soundscape van de Costa Ricaanse dierendiversiteit. Ik wil terug naar … nee, niet naar Westerland, maar naar land tussen de rivieren. Dit is de naam van de koffieplantage Aquiares in de inheemse Huetar-taal. Mooi of? Leuk en veelbelovend genoeg om deze locatie tussen de rivieren Aquiraes en Turrialba in te plannen als bestemming voor een kleine koffietrip.

Interessant genoeg werden de eerste koffieplanten pas 250 jaar geleden vanuit Cuba in Costa Rica geïntroduceerd. Met gemiddeld 1.600 kg per hectare behaalt het Midden-Amerikaanse land nu de hoogste oogstopbrengsten ter wereld. Hoe komt het dat koffie en dit land zo glad zijn? Laten we eens kijken.

Een bezoek aan een koffieplantage.

Juist op dit punt, op de vruchtbare hellingen van de Turrialba-vulkaan in de provincie Cartago, kwamen in 1890 een paar Britse boeren niet alleen op het slimme idee om de rijke grond en het ideale microklimaat te gebruiken voor de productie van koffie. Maar ook om de verbinding van de spoorlijn van Costa Rica naar de haven van Limón te gebruiken om hun koffie te exporteren. In de vroege jaren van de 20e eeuw kocht de familie Lindo de boerderij en vervolgens de familie Figueres in 1945. Precies, de familie van THE José Figueres Ferrer, de voormalige president van Costa Rica die het leger afschafte en de progressieve sociale hervormingen voortzette. Eind jaren zeventig ging het over in drie nauw verwante families. En vandaag? Met een oppervlakte van 990 hectare zitten we midden in de grootste koffieboerderij van Costa Rica in een aaneengesloten gebied: 660 hectare zijn koffieplantages, de rest is een beschermd bos in Turrialba volgens de normen van de Rainforest Alliance certificering.

EN - 300x250
EN - 970x250

Source: https://www.reisedepeschen.de/kleine-kaffeereise-ins-paradies-%E2%80%A8auf-nach-costa-rica/