Een dag in Colmar

De stad Colmar biedt veel bezienswaardigheden – te veel voor één dag. Daarom heb ik in dit artikel de highlights voor je verzameld. Een dagje Colmar – dat moet je zeker gezien hebben!

Een dag in Colmar

De Franse stad Colmar aan de Elzas Wijnroute is ideaal voor een korte trip. Het is vooral bekend om zijn uitstekende wijnen, daarom noemt het zichzelf de hoofdstad van de Elzasser wijnen. Maar de op twee na grootste stad van de Elzas heeft nog veel meer te bieden. De pittoreske vakwerkhuizen in de oude stad geven Colmar de flair van vervlogen tijden, aangezien alle huizen dateren uit de Middeleeuwen en de Renaissance. Daarom staat Colmar ook wel bekend als een sprookjesstad. Enkele van deze gebouwen herbergen bijzondere highlights die een bezoek waard zijn. Hier vind je welke hotspots je zeker moet bezoeken als je Colmar in één dag wilt verkennen.

Wat mag je niet missen in Colmar? 5 plaatsen!

1| oude stad

Een dag in Colmar omvat een bezoek aan de fascinerende oude stad met zijn pittoreske vakwerkhuizen uit de middeleeuwen en de renaissance, die een sprookjesachtige charme uitstralen en de mooie straatjes en kleine steegjes omlijnen. Gezellige straatcafés nodigen uit tot verpozen, in de talrijke kleine winkeltjes kun je zeker een klein souvenirtje bemachtigen. Bijzondere hoogtepunten zijn het Koifhus, dat wordt beschouwd als het oudste gebouw van Colmar, het architecturale juweeltje Maison Pfister en het Maison des Tetes, dat er met zijn 100 koppen een beetje spookachtig uitziet.

2| Klein Venetië

De wijk Krutenau wordt ook wel Petite Venise genoemd vanwege de vele bruggen. En terecht, want Little Venice kan zijn Italiaanse naamgenoot zeker bijbenen. Langs de rivier de Lauch staan ​​pittoreske vakwerkhuizen waarin onder andere leuke restaurantjes zijn gevestigd waar je jezelf kunt trakteren op een heerlijke lunch. Er zijn ook mooie cafés en kleine winkeltjes die heerlijk geurende Elzasser specialiteiten aanbieden, evenals hippe kledingwinkels waar u naar hartelust kunt winkelen. De idyllische visserskade Quai de la Poissonnierie, een van de meest populaire hotspots voor toeristen en fotografen, is ook de moeite waard.

3| Unterlinden-museum

U mag geen dag in Colmar voorbij laten gaan zonder een van de vele musea in de stad te hebben bewonderd. Het bekendste museum in Colmar is het Unterlinden Museum. Het herbergt grote kunstcollecties met werken van het Neolithicum tot heden. Bovenal is hier sacrale kunst uit de Bovenrijn uit de middeleeuwen en de renaissance te bewonderen. Het Isenheim-altaar is bijzonder indrukwekkend. Dit schilderij toont twee vaste en vier roterende vleugels en is tussen 1512 en 1516 gemaakt door Matthias Grünewald. Er zijn ook werken van Martin Schongauer te zien. Er is ook een bibliotheek en een café vernoemd naar Martin Schongauer in het Unterlinden Museum.

4| Bartholdi-museum

Ook het Bartholdi Museum is een bezoek waard. In de geboorteplaats van de beeldhouwer Frederic Auguste Bartholdi vindt u een sectie die de geschiedenis van de Joodse gemeenschap in Colmar vertelt en modellen van de talrijke monumenten die Bartholdi in veel steden had gebouwd, waaronder het originele model van het Vrijheidsbeeld in New York.

5| Markthal Marche Couvert

De markthal la Marche Couvert bevindt zich in Klein Venetië en is de place to be voor zoetekauwen. Naast vlees- en visspecialiteiten uit de regio is er een ruim aanbod aan kaas, bloemen, groenten, wijn, kruiden en bloemen.

Wilt u even bijkomen van uw shoppingtour door de markthal, dan kunt u met een glaasje wijn aanschuiven en de sfeer laten bezinken.

Culinaire specialiteiten in Colmar

Wat moet je eten in Colmar?

Als je Colmar in één dag wilt verkennen, krijg je uiteindelijk honger. Dan is het tijd om de diverse regionale specialiteiten te proberen. Je bent tenslotte in Frankrijk, waar lekker eten onderdeel is van de cultuur. De mooie restaurants in de oude stad of Petite Venise hebben allerlei lekkernijen voor je klaar staan.

zuurkool

Zuurkool ken je waarschijnlijk meer als een typisch Duits gerecht. Maar de Elzasser zuurkool is internationaal beroemd. Na goed te zijn bijgesneden en getrimd en een week gefermenteerd met wat jeneverbes, wordt het gestoofd met spek en aardappelen. De Elzasser drinkt een streekbier of een witte wijn uit de Elzas.

Tarte

In de Elzas kun je tarte flambée het beste in de winter eten, want het is een heel hartig gerecht dat het lekkerst is op een warme plek bij de open haard. Een dun plat broodbeleg met crème fraîche wordt belegd met spek en uien en op hoog vuur krokant gebakken. Zeker op koele dagen een verwennerij!

Munster kaas

Samen met Zwitserland en Nederland is Frankrijk een van de landen waar kaas praktisch wordt verafgood, en een dag in Colmar omvat het proeven van een lokale kaas. Munster is een zachte kaas die afkomstig is uit de gelijknamige vallei ten zuiden van Colmar. Geur en smaak zijn zeer intens. Wil je dus een stukje Munster mee naar huis nemen, houd er dan rekening mee dat het aroma zich snel verspreidt in de koelkast. De Elzassers genieten ervan na stevige vleesgerechten.

Kougelhof

Je denkt waarschijnlijk aan de Gugelhupf uit Oostenrijk. In feite doet de vorm denken aan de populaire cake. Maar in tegenstelling tot de Gugelhupf wordt de Kougelhof gebakken van een briochedeeg. Deze is gevuld met rozijnen en versierd met hele amandelen. Vaak wordt er wat kirsch of rum aan het deeg toegevoegd. In de Elzas is de Kougelhof een populair kerstgebak. Deze zoete lekkernij wordt ook vaak geserveerd met Pasen.

Wat mag je niet drinken in Colmar?

Colmar ligt aan de Elzas-wijnroute. Het spreekt dus voor zich dat wijn een van de favoriete drankjes is in Colmar. Maar ook een traditioneel biertje en een lichte schnaps na de maaltijd, maar ook fruitige likeuren, brandewijn uit afvallen en gin horen thuis in de Elzasser bar.

Wijn

De Elzas is vooral bekend om zijn witte wijnen. In goede restaurants en de talrijke wijnbars worden Riesling en de Gewürztraminer Spätlese geserveerd. Deze sappige, volle wijn met zijn delicate rozenaroma is een populaire begeleider van foie gras, maar past ook goed bij marsepein en chocoladedesserts. Misschien ben je zo opgewonden dat je een fles of twee mee naar huis wilt nemen als souvenir.

Gin van de distilleerderij L’Officine

Gin is in. Of het nu gaat om een ​​ingrediënt voor cocktails, gemengd met tonic water of als een longdrink – gin is de warme drank van de laatste jaren. In Colmar kan je genieten van de gin van de distilleerderij L’Officine. De Gin TAU maakt indruk met zijn frisheid en natuurlijke aroma’s. Het is de perfecte metgezel gedurende uw dag in Colmar.

Een dagje Colmar doet verlangen naar meer

Colmar in één dag bezoeken is een geweldig idee voor een korte vakantie. Het pittoreske stadje in de Elzas heeft veel te bieden. Gezellige wijken, een verscheidenheid aan bezienswaardigheden en tal van culinaire hoogstandjes nodigen uit om de volgende keer wat langer te blijven.

Nog meer indrukken van Colmar

Ben je langer dan een dag in Colmar of wil je meer impressies van Colmar? Dan vind je hem in mijn blogpost Top toeristische attracties van Colmar nog meer informatie over het pittoreske stadje in de Elzas.

Source: https://www.nicolos-reiseblog.de/ein-tag-in-colmar/