Wandelvakantie Oostenrijk – actief door de bergen van Montafon
Het idyllische Montafon in het zuiden van Vorarlberg is perfect voor een heerlijke wandelvakantie in Oostenrijk. Pittoreske bergdorpjes grenzen aan elkaar in een smalle vallei, maar de groene hellingen zijn ook versierd met rustieke en charmante houten huizen. Een verscheidenheid aan paden trekt aan met een fantastisch uitzicht over de majestueuze bergtoppen van de Silvretta, maar er is ook genoeg te doen als je geen zin hebt om actief te zijn.
Puur natuur in Vorarlberg: Montafon, Piz Buin & Silvretta
Meer dan 1.100 km wandelpaden lopen door het Montafon-gebergte. Of het nu gezellig of veeleisend is, met een stop in een rustieke hut of met uw eigen snack uit de rugzak op de top, hier vindt iedereen een geschikte tour. Voor bergbeklimmers heeft het Montafon een speciale attractie: de Piz Buinwiens naam je misschien kent – net als ik – als een zonnebrandcrème. Hij is met zijn trotse 3.312 meter de hoogste berg van Vorarlberg,
En als een mooi wellnesscentrum met verwarmende sauna's en ontspannende ontspanningsruimten op u wacht voor uw herstel, kan de dag niet perfecter zijn, toch?
Ontspannende rust op Alpe Rongg
Een van de mooiste koeien in het Montafon
Kon ik dit huisje met een droomzicht mijn eigen noemenMontafon: emotionele momenten tijdens een theaterwandeling
Een unieke ervaring tijdens uw wandelvakantie in Oostenrijk, die u zeker nog niet eerder heeft meegemaakt, is de Montafon-theaterwandeling. Op een reis van ongeveer zes uur (inclusief drie uur pure wandeltijd) loop je van plaats naar plaats, waar scènes van het stuk "On the Run" worden uitgevoerd. Maar je blijft geen onbetrokken omstander. Integendeel, je wordt een deel van het stuk en kunt dat doen Bestemming van vluchtelingen uit nazi-Duitsland in het Oostenrijks-Zwitserse grensgebied dichtbij voelen. Berggids Friedrich begeleidt de gemotiveerde wandelgroep naar de oorspronkelijke locaties.
Zijn oudoom leidde aantoonbaar 42 Joden over de bergen naar de Zwitserse grens, ondersteund door de grootvader van Friedrich
500 meter hoogte overwint zowel de deelnemers als de acteurs op weg van Hotel Madrisa naar de Boven-Alpe Röbi op 1.900 meter. Locaties zijn een veehouderij, berghutten of bossen. De scènes zijn gebaseerd op portretten van hedendaagse getuigen, historische documenten of literaire teksten en nemen je mee op reis in dit wrede deel van het nazi-verleden.
Een echt ontroerende ervaring
De acteurs zijn geenszins ongetrainde leken. Ze spelen zo indrukwekkend dat de scène me zelfs tot tranen heeft geroerd, waarin een vluchtelingenvrouw in een walgelijke, vuile beerput wanhopig en wanhopig om hulp smeekt en wordt teruggetrokken door twee deelnemers van onze groep. Een echt emotionele wandeling die je raakt en je nadenkend laat.
De tour vindt plaats op een paar datums in de zomer, kost 34 euro voor volwassenen en begint om 9 uur in Gargellen. Meer informatie is te vinden op de website van de Vereniging voor Toerisme.
Wandelgids Friedrich legt de omliggende bergen uit
Scène op een rustieke alpenhut tijdens de theaterstijging
Aangrijpende scène van wanhoop in een vuile beerput
Overleg over wat er met de verachte Joden zou moeten gebeuren
Opwarmende gerstsoep op de Alpe Rongg
Bewolkt uitzicht op de vallei
Gelukkige koeien op weelderige alpenweiden
Het Montafoner Steinschafe op de biologische boerderij Mathis
Onderweg komt het Biohof Mathis, dat is gewijd aan het behoud van een heel speciaal schapenras, het Montafon Steinschafe. Hier kunt u verwarmende schoeninzetstukken, handschoenen of sokken kopen. Zelfs lampenkappen, tapijten, bont of kussens worden nu duurzaam geproduceerd uit de wol.
Martin Mathis, die naast zijn vaste baan zijn hobby met passie nastreeft, zal je ook graag begeleiden naar zijn beschermelingen, die graag grazen op een bergweide. Bijzonder vriendelijk en behoefte aan liefde zijn er de drie schattige ezels die samenleven met de fotogenieke schapen. Een paradijs voor dierenliefhebbers zoals ik!
Tapijt, bont en schoenen gemaakt van de wol van de Montafoner Steinschaf
Ben je niet mooi?
Ja, en vooral jij!
Maar je bent ook schattig!
Schmatz – zulke zachte kussen neem ik graag
Bergontbijt op de Hochjoch en een snelle afdaling
Dit belooft een fantastische start van de dag Bergontbijt in het kapelrestaurant, Met de Hochjoch-trein in Schruns gaat het tot 1.850 meter, waar u een rijk buffet en een gigantisch uitzicht op meer dan 200 toppen verwacht. Naast Bircher-muesli, kaas- en worstspecialiteiten en eiergerechten heb je de kans regionale delicatessen zoals Polma Nodla of Montafoner-kruimels proeven. Eerst worden ze gemaakt van Sura Cheese in Schupfnudelform en gebakken in suiker en kaneel. Achter de kruimels ligt geroosterd vlees, dat wordt geserveerd in dit restaurant met appelmoes.
Het is jammer dat je het altijd te snel beu bent
Het grote zonneterras nodigt vervolgens uit voor een uitgebreide siësta met panoramisch uitzicht. Als je zin hebt in beweging, wandel dan naar de top of gebruik de stoeltjeslift een paar meter van het restaurant. Eenmaal bovenaan spreidt de bergwereld van Vorarlberg zich voor je uit in al zijn glorie: bergtoppen bedekt met sneeuw, turquoise meren en kleine dorpjes in de vallei, Gewoon adembenemend! Vanaf hier heb je verschillende opties voor korte of lange wandelingen.
Als je benen dan te zwaar zijn voor de afdaling, maar je nog steeds zin hebt om wat actie te ondernemen, huur dan onder het kapelrestaurant driewielige bergkar, Het enige wat u hoeft te doen is vertragen. Na 15 minuten en 5,5 km is de snelheidsrit helaas voorbij en is het middenstation van de Hochjoch Bahn bereikt.
De perfecte plek voor een pauze
De eerste opbrengst van het uitgebreide ontbijtbuffet
Kaiserschmarrn en Polma Nodla – zoooo goed
Uitzicht vanaf de Hochjoch op de betoverende bergen van Montafon
Ook aan de andere kant het bekijken waard
Leun achterover en geniet van de afdaling in de Mountain Cart
Silvretta High Alpine Road & Silvretta Reservoir
De rit naar het Silvretta-reservoir is al een echte ervaring – niet alleen voor motorrijders. Het leidt op de tolweg Silvretta High Alpine Road (16,90 euro per auto), die alleen in de zomer geopend is. Al het andere zou ook levensbedreigend zijn, omdat de weg hier slingert in extreem krappe bochten de berg op – met toenemend panoramisch aandeel. Niet voor niets wordt het beschouwd als een van de mooiste Alpenpaswegen in Tirol! Zeker ook vanwege de drie meren die onderweg zijn: Vermunt, Silvretta en Kops,
Boven aangekomen – hopelijk zonder misselijkheid – schijnt het Silvretta-reservoir op de Bielerhöhe in helder, melkachtig turkoois. Achter hem stijgen de massieve toppen van de Silvretta en de Montafon, die gedeeltelijk bedekt zijn met sneeuw. Het temperatuurverschil met de vallei is ook duidelijk merkbaar. Het meer wordt gevoed door sneeuw en ijs van de stenen reuzen en voorziet het gebied van elektriciteit uit waterkracht.
Een plek om te stoppen: het Silvretta-reservoir
De bergtoppen zijn nog steeds besneeuwd, zelfs in juli
Wat een surrealistische kleur heeft het bergwater!
Verken de Silvretta-bergen rond het Montafon
Om de bergen vanuit elke hoek te kunnen bekijken, biedt de comfortabele rondwandeling van ongeveer twee uur. Dan kunt u stoppen voor een verwarmende soep in het restaurant. Het pad is echter alleen toegankelijk in het weekend, omdat er momenteel een nieuwe energiecentrale in de bergen wordt gebouwd. Ook verschillende anderen Wandel- en fietstochten hebben hun startpunt hier onder andere naar Piz Buin,
Een avontuur voor adrenalinejunkies is de bijna verticale dam, die onlangs werd geopend als een klimmuur
Aangezien er hier veel koeien op de weiden van deze prachtige plek wonen, kan het gebeuren dat de reis een beetje wordt vertraagd. Bijvoorbeeld wanneer een van de kalveren schijnbaar onverzadigbare dorst heeft. Dan moet mama midden op de weg stoppen met zuigen, zodat er minutenlang geen auto doorkomt.
De koeien kunnen niet door de auto's worden weggereden
Vorarlberg: maak je eigen kaas
Hoe komt kaas eigenlijk uit melk? Deze vraag wordt beantwoord door Werner, manager van het kaashuis, live tijdens a Kaasworkshops in zijn zuivelschool, Alles is al voor ons voorbereid op de eerste verdieping van het huis. De roestvrijstalen pot is gevuld met één liter rauwe melk, die vanochtend om 6 uur werd gemolken. Bovendien wacht de zuiveluitrusting op gebruik. Maar eerst zullen we enkele interessante feiten over koe, melk en kaas ontdekken.
Wist u bijvoorbeeld dat 10 liter melk nodig is voor één liter kaas, dat een koe 60 tot 100 liter water per dag drinkt, 8 uur eet, 4 uur slaapt en 4 uur sociaal contact heeft? Een ontspannen leven, toch? Maar ze produceert ook 30 tot 40 liter melk per dag.
In slechts 1,5 uur is uw kaas klaar
Nu gaat het echter naar de conserven, of naar de kaas. De melk wordt verwarmd tot 35 graden en vervolgens toegevoegd Laab in poedervorm (van de Laabmagen van kalveren). Na een wachttijd van 30 minuten is een puddingachtige massa gecreëerd, die nu in stukken wordt gesneden. Door hernieuwde verwarming scheidt de wei zich van de vaste componenten en wordt afgeroomd. Vervolgens wordt de kruimelige cottage cheese-achtige massa in een vorm met kleine gaten gevuld en wordt het water eruit geperst.
En voilá, klaar is de kaas – in dit geval een soort feta – die na een week volwassen is en kan worden geconsumeerd
In de geïntegreerde boerderijwinkel U kunt niet alleen een breed scala aan regionale producten kopen (kaas, spek, cosmetica, schnaps en snoep), maar u kunt ook genieten van regionale specialiteiten in de ochtend-, middag- en avondbuffetten. Bijvoorbeeld Kaassoep, zure kaas met tomaten, kaasbollen of Käsknöpfle,
Vooral de Sura-kaas is een regionale specialiteit. Het wordt geproduceerd op 14 alpen en smaakt echt goed, zoals een neutrale feta-kaas. Voor 13,90 euro alles wat je kunt eten een zeer redelijk aanbod. De kaasworkshop kost 45 Euro per persoon (inclusief buffet) en vindt plaats vanaf 4 personen.
Onze apparatuur voor kaasproductie
Soakaas met paprika
De puddingachtige massa wordt nu verwarmd
Het resultaat: een feta-kaas
Restaurant tip: Het Gasthaus Löwen in Tschagguns is een van de oudste in de vallei. Het werd gebouwd in 1500 en Hemingway heeft hier genoten. Het restaurant is de ideale plek om te genieten van spinazie knoedels, spek gewikkelde soera kaas, gerst soep of reeën. Vooral als u aan een van de typische leistafels van Montafoner met 4 of 8 afgeronde hoeken mag zitten. Tussen 4.000 en 5.000 euro kosten dergelijke antieke zeldzaamheden ondertussen.
In het Gasthaus Tschagguns dineert u aan typische Montafoner leistafels
Traditioneel gerecht in Montafon: Sura-kaas gewikkeld in spek
Gaschurn & Partenen: Dream Views of the Silvretta
Gaschurn wordt vaak Partenen genoemd, omdat het de imposante Silvretta Mountain Group verenigt. Terwijl Gaschurn in de vallei ligt, kijk je vanaf de berg in Partenen de vallei in. Alleen al vanwege de mooie, schilderachtige huizen is een wandeling door het dorp in het zuiden van Montafon een belevenis.
Naast de kleine kapel, die een prachtig uitzicht op het dorp biedt, is een bezoek aan de Montafon toeristisch museum, In dit historische huis woonde de vroege ochtendridder (een katholieke priester, die verplicht was een mis te houden voordat het werk begon), in de 19e eeuw, Franz Joseph Battlogg, die hij zelf graag de bergen in trok. De inrichting van zijn slaapkamer en de nostalgische uitrusting van de keuken brengen u terug in deze eeuw. Op de bovenste verdieping vertelt een tentoonstelling de alpiene en toeristische geschiedenis van het Montafon.
Tijdens mijn bezoek werden de talrijke alpenclubhutten van de Silvretta ook getoond in een tentoonstelling
Een zeldzaamheid is ook de rustieke dans prieel naast de kerk, waar 400 jaar geleden de inwoners van de gemeenschap elkaar ontmoetten na de dienst, maar ook bij feestelijke gelegenheden. Het is de best bewaarde in Oostenrijk.
Absoluut een van de mooiste huizen in Gaschurn: het toerismemuseum
In deze gezellige kamer bracht de vroege vogel de nachten door
Overblijfselen uit vervlogen tijden
Zo mooi, deze oude houten huizen
Hotel Montafon: welzijn, wellness en culinair
Ik heb vier heerlijke dagen doorgebracht in het Sporthotel Silvretta. Het hotel combineert alles wat zorgt voor een all-round succesvolle wandelvakantie in Oostenrijk. De kamers zijn ingericht in een rustieke-moderne stijl, zeer ruim en hebben een balkon. Als je geluk hebt, vang je misschien – net als ik – de kamer met een eigen sauna.
Uitzicht vanaf het balkon in het Sporthotel Silvretta
Wellness in het Hotel Montafon
De spa van de Gold Spa is zeker een van de mooiste in Oostenrijk. Op 2.000 vierkante meter trekken verschillende sauna's aan, zoals de Black Scorpion met temperaturen van meer dan 100 graden of een aparte damessauna met speciale Schwitzerlebnissen. Ik ben indrukwekkend, koepelvormige tepidarium Alle versnellingen worden uitgeschakeld bij warme temperaturen, terwijl het water zachtjes uit een put spat. De perfecte plek voor een ontspannen dutje! Of moet het liever de rustruimte van hooi, steendennen of zwevende banken zijn?
De mooiste ontspanningsruimte waarin ik ooit heb ontspannen
Culinaire hoogstandjes op hoog niveau
'S Avonds verwent u uw smaakpapillen met een 6- of 7-gangenmenu. Mijn hoogtepunt: de truffelhoning bij de kaas als conclusie. Zo goed dat ik een glas meenam!
Typische gerechten uit de regio wachten op u in het à-la-carterestaurant Stoba 7 tegenover het hotel
Sura kaassoep, kaas spaetzle of een ongelooflijk fijne, luchtige Kaiserschmarrn, zodat die avond kan eindigen. Aangezien er in Montafon niet veel wellnesshotels zijn om uit te kiezen, kan ik u deze van harte aanbevelen.
Optisch een blikvanger, maar ook overtuigend in smaak
Sinful Kässpatzen in het restaurant Stoba 7
Zonsondergang vanaf het terras van het Sporthotel Silvretta
Aan de andere kant: Magic Alpenglow in Montafon
Ken jij het Montafon in Vorarlberg en heb je misschien wat extra tips? Of kunt u een andere regio aanbevelen voor een wandelvakantie in Oostenrijk? Dan ben ik erg blij met je reactie hier op onze reisblog!
Nog meer inspiratie voor Oostenrijk:
* Veel dank aan het VVV-kantoor van deze prachtige regio voor de uitnodiging, waardoor deze bijdrage in de eerste plaats kon ontstaan. Voor de tekst- en beeldcreatie ontving ik een vergoeding. Mijn mening is zoals altijd de mijne en werd niet beïnvloed. In het artikel staan advertentielinks. Of als je er iets over koopt, krijgen we een commissie. Het totale bedrag verandert niet voor u. Bedankt voor uw steun!
Source: https://goodmorningworld.de/montafon-vorarlberg/
