Een dagje Keulen. Wat moet je doen?


De stad Keulen biedt veel bezienswaardigheden — te veel voor één dag. Daarom heb ik in dit artikel de highlights voor je verzameld. Een dagje Keulen — dat moet je zeker gezien hebben!

Binnenkort Keulen

Keulen, met zijn meer dan 2000-jarige geschiedenis, is niet alleen een van de oudste steden van Duitslandmaar behoort ook met meer dan 1 miljoen inwoners tot de vijf grootste steden van ons land.

Naast de kathedraal en het carnaval heeft de stad aan de Rijn nog veel meer te bieden. Dus als je Keulen in één dag wilt bezoeken, moet je een goed plan hebben en goed nadenken over welke van de vele hoogtepunten je wilt zien en welke regionale delicatessen je wilt proberen.

Ik geef je een paar tips voor een korte trip naar de Rijnmetropool, zodat je alle indrukken niet uit het oog verliest.

Meer reistips: De mooiste steden van NRW


Wat moet je zien in Keulen?

1. Dom van Keulen

een-dag-in-Keulen-Keulen-kathedraal

Als je naar Keulen reist, ontkom je er niet aan om de kathedraal te hebben bezocht. De bouwtijd van 632 jaar is recordbrekend en is deels te wijten aan het soms ontbreken van financiering.

Bijzonder fascinerend is de Petersglocke, door de inwoners van Keulen liefkozend de «dikke Pitter» genoemd. Het is de grootste vrijzwaaiende bel ter wereld. De Dom van Keulen wordt beschouwd als een meesterwerk van gotische architectuur en vormt tegenwoordig het centrum van de metropool Rijn.

Binnenin herbergt het tal van relikwieën en kunstwerken, zoals het Gero Cross — het eerste Grootkruis van het Westen — en het Agilolphus-altaar. Ook de gebrandschilderde ramen zijn indrukwekkend. Het imposante ensemble wordt beschouwd als Europa’s grootste kerkraamcyclus.

Voor echte kunstliefhebbers is een omweg naar het Museum Ludwig de moeite waard. Hier kun je kunstwerken uit de 20e eeuw en nu bewonderen, waaronder de meest uitgebreide popartcollectie van Europa.

Als u geïnteresseerd bent in de geschiedenis van de stad, moet u een bezoek brengen aan het Romeins-Germaans museum, waar het archeologische erfgoed van Keulen wordt bewaard.


2. Liefdessloten op de Hohenzollern-brug

one-day-in-cologne-love-locks-Hohenzollernbruecke

Wilt u uw geliefde een kasteel aan de Rijn schenken? Je hoeft geen multimiljonair te zijn om dit te doen. Het enige wat je nodig hebt is een hangslot met je naam erop gegraveerd.

Je hangt dit slot aan de Hohenzollernbrug in Keulen en gooit de sleutel in de Rijn. Dit gebruik, waarover de band «De Höhner» zong, werd bijna van de ene op de andere dag beroemd en trekt talloze liefhebbers van over de hele wereld naar de brug. Naar schatting sieren ongeveer een miljoen liefdessloten de Hohenzollern-brug.

Vanaf de kathedraal is het slechts een paar minuten naar de Liebesbrücke. Een wandeling over de Hohenzollernbrug is ook de moeite waard vanwege het prachtige uitzicht over de stad vanaf de andere oever van de Rijn.


3. Oude stad

eendags-in-de-oude-stad-Keulen

Een wandeling door de historische oude binnenstad hoort zeker bij een dagje Keulen. De pleinen Heumarkt en Alter Markt zijn populaire ontmoetingsplaatsen voor zowel de lokale bevolking als toeristen en nodigen uit tot een ontspannen wandeling en verpozen.

Tijdens uw wandeling ontdekt u misschien zelfs het monument voor de twee cultfiguren Tünnes en Schäl, die zijn gemaakt door het Hännesche Theater. Trouwens, als je Tünnes’ neus aanraakt, zou dat geluk brengen.

Tijdens het carnavalsseizoen komt het echt op gang in de oude stad en tijdens de adventstijd trekken de kerstmarkten op verschillende plaatsen talrijke bezoekers. Het is ook de moeite waard om de Romaanse kerk van Groß St. Martin te bezoeken, die al de skyline van Keulen vormde toen er nog niets van de kathedraal te zien was.


4. Chocolademuseum

eendags-in-Keulen-chocolade-museum

Foodies gaan voor een echt zoet hoogtepunt wanneer ze Keulen in één dag bezoeken: het Chocolademuseum in de Rheinauhafen.

Hier leer je niet alleen alles over de geschiedenis en productie van de populaire lekkernij, maar ook iets over de soms kritische teeltomstandigheden van de cacaoplant.

In het tropenhuis waan je je midden in de jungle tussen cacaobonen en de diverse flora en fauna. Natuurlijk kun je de chocolade ook proberen.


5. Rheinauhafen

Keulen-in-een-dag-Rheinauhafen

De Rheinauhafen is een van de jongste en modernste wijken van Keulen. Op een oppervlakte van 210.000 m² ontstond in een korte bouwperiode een nobele promenade met woon- en bedrijfsgebouwen, cafés, restaurants en galerieën uit de oude havenwijk, die een echte trekpleister is geworden.

Het schittert vooral met zijn fascinerende architectuur. De 60 m hoge kraanhuizen doen denken aan vrachtkranen en kenmerken de indrukwekkende skyline op de linker Rijnoever. Iedereen die het geluk heeft om in een van deze gebouwen te wonen of te werken, kan genieten van een prachtig uitzicht op de Rijn.

De «Fat Hercules» is een van de zes overgebleven havenkranen en herinnert aan de tijd dat hier vracht werd geladen. Via de Severinsbrücke komt u van de Rheinauhafen in de wijk Deutz aan de «Schälsick», het stadsdeel aan de rechteroever van de Rijn.


Culinaire specialiteiten in Keulen

Wat moet je eten in Keulen?

De traditionele keuken in Keulen is eenvoudig en stevig, zonder franje. Het thuis koken van de arbeidersgezinnen was gemakkelijk en snel te bereiden en was echt vullend. Typische gerechten zoals «Halver Hahn» en «Himmel und Äd» worden vandaag de dag nog steeds in de brouwerijen geserveerd als een goede basis voor de Kölsch.

Halver Hahn

Lees voordat je een «Halven Hahn» bestelt in een Keulse brouwerij, eerst de menukaart goed door, zodat je niet voor verrassingen komt te staan ​​als je een broodje kaas krijgt in plaats van een halve gebraden kip. Naast Gouda van middelbare leeftijd wordt de roggerol belegd met boter, uien en mosterd. Er wordt alleen gespeculeerd over waar de ongebruikelijke naam vandaan komt.

hemel en ed

Het gerecht bestaat al sinds de 18e eeuw en staat in andere streken ook wel bekend als «hemel en aarde» en bestaat voornamelijk uit aardappelpuree en appels. In Keulen worden bloedworst en geroosterde uien geserveerd om het echt hartig te maken.

Kaviaar uit Keulen

Dit gerecht heeft net zo weinig met echte kaviaar te maken als Halve Hahn met gebakken kip. Deze specialiteit is een flinke portie Flönz – kölsch voor bloedworst – met een roggebroodje, uien en mosterd. Het is niet bekend waar de naam vandaan komt.

Muzemädelcher

Muuzemändelcher is bekend onder de Hoogduitse naam «Mutzemandeln». Het is een zoet gebak gebakken in heet vet dat eruitziet als druppels of amandelen. De inwoners van het Rijnland eten traditioneel de Muuzemädelcher op oudejaarsavond en carnaval. Op dit moment kun je ze in bijna elke bakkerij in Keulen kopen.


Wat drink je in Keulen?

Een dag in Keulen eindigt, en wat is een betere manier om deze af te sluiten dan met een koel drankje in de oude stad? Naast een Kölsch kun je verschillende jeneverspecialiteiten proberen. Het aantal brouwerijen en distilleerderijen in Keulen is vrij hoog.

a-day-in-cologne-specialties-koelsch-z

Kolsch

De Kölsch is praktisch de nationale drank van de inwoners van Keulen, en niet alleen op carnaval. Maar Kölsch is niet alleen Kölsch. De varianten zijn even divers als de brouwerijen talrijk zijn. Maar pas op! Wil je Kölsch niet meer in een brouwerij, leg dan een bierviltje op je lege glas, anders geeft de Köbes (ober) je ongevraagd een nieuwe.

ginsanity

Denk je dat gin en advocaat niet samen gaan? Dan ken je de unieke gin-creaties zoals Eggstasy van Ginsanity niet. De distilleerderij van Keulen laat je gin op een geheel nieuwe manier ervaren. Voor hun White Truffle Gin werd Ginsanity zelfs bekroond met goud door de jury van de World Gin Awards. Als je een gin-fan bent en een dagje Keulen wilt doorbrengen, kun je het beste een kaartje kopen voor een proeverij ter plaatse op www.ginsanity.de en de verscheidenheid aan gin-variëteiten met eigen ogen zien.

Gin de Cologne

Gin de Cologne wordt niet gemaakt door een groot bedrijf, maar liefdevol handgemaakt door marketingspecialist Abbas Khatani. Het dankt zijn milde, zomers-frisse smaak aan 12 botanicals zoals lavendel, citroen en sinaasappel. De gin is vooral populair bij fans van 1. FC Köln en wordt in heel Duitsland verkocht.

Senner Gin

De Sünner-distilleerderij, die sinds 1830 bestaat, is de oudste in zijn soort in Keulen. Voor de productie van jenever worden alleen regionale ingrediënten gebruikt en de alcohol wordt in eigen huis gedistilleerd. De Sünner Gin dankt zijn unieke zachte en fijne smaak aan het zorgvuldige en ambachtelijke distillatieproces.

Flimm Kabane’s kruidenlikeur

Heb je een of meer van de hartige culinaire hoogstandjes geprobeerd en is je maag loodzwaar? Dan kan een slokje Flimm Kabänes kruidenlikeur je spijsvertering een boost geven. Hier proef je 60 jaar traditie, innovatie en hoogwaardige ingrediënten. Overigens is Kabanes het Keulse woord voor een man met een zekere corpulentie die plezier op prijs stelt.


Keulen in één dag — mijn conclusie!

Wil je Keulen in één dag beleven, maak dan een korte trip met tal van hoogtepunten en culinaire hoogstandjes. Ook zult u versteld staan ​​van de opgewektheid en warmte van de Keulenaars. En misschien ontstaat er wel een of andere vriendschap als je in een brouwerij wordt gevraagd: «Drink een mede».

Source: https://www.nicolos-reiseblog.de/ein-tag-in-koeln/